मिट्टी पृथ्वी की ढीली, अपक्षय से बनी ऊपरी परत है जहाँ पौधे उगते हैं। जिस देश में अधिकतर लोग आसपास की जमीन से पैदा भोजन खाते हैं, वहाँ जिले के नीचे की मिट्टी तय करती है कि क्या बोया जाएगा। दक्कन की काली मिट्टी में कपास खूब बढ़ती है, राजस्थान की रेतीली मिट्टी में नहीं। पश्चिमी घाट की निक्षालित लाल-भूरी लैटेराइट मिट्टी में चाय उगती है, पंजाब के नदी-जमा मैदान में नहीं। मिट्टी को चट्टान, बारिश और फसल की कड़ी मानें तो भारतीय कृषि का मानचित्र रटने की सूची नहीं रहता।
भौतिक भूगोल में यह अधिक लाभ वाला विषय है। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (Indian Council of Agricultural Research), यानी ICAR, भारत की मिट्टियों को आठ मुख्य प्रकारों में रखती है। प्रारंभिक परीक्षा मिट्टी को क्षेत्र और फसल से मिलाती है। मिट्टी → क्षेत्र → फसल का संबंध परिभाषाएँ रटने से अधिक सवाल हल करता है। आगे सभी आठ प्रकार और परीक्षा के लिए दोहराने का तरीका है।
मिट्टी क्या है और वर्गीकरण क्यों जरूरी है
मिट्टी केवल धूल नहीं है। यह अपक्षय वाले खनिज कण, सड़ा जैव पदार्थ जिसे ह्यूमस कहते हैं, पानी, हवा और सूक्ष्मजीव का जीवित मिश्रण है। मूल चट्टान खनिज तय करती है, जलवायु अपक्षय की गति और वनस्पति ह्यूमस की मात्रा। इनमें एक बदले तो मिट्टी बदलती है।
वर्गीकरण इसलिए जरूरी है क्योंकि मिट्टी लगातार घट रही है। इससे फसल को उर्वरता से मिलाते, सिंचाई बनाते और कटाव या लवणता वाले खेतों में संरक्षण तय करते हैं। ICAR के आठ प्रकार हैं: जलोढ़, काली, लाल-पीली, लैटेराइट, शुष्क या मरुस्थलीय, लवणीय-क्षारीय, पीट-दलदली और वन-पर्वतीय मिट्टी। पुराने औपनिवेशिक वर्गीकरण में केवल चार बड़े प्रकार, जलोढ़, काली, लाल और लैटेराइट, थे। सवाल चार “मुख्य” कहे तो पुराना समूह है। भारत की काली मिट्टी की मूल चट्टान बेसाल्ट समझने के लिए दक्कन का पठार पढ़ें।
दो विचार बाकी लेख खोलते हैं। उर्वरता रंग नहीं है। काली मिट्टी समृद्ध दिखती है, लेकिन नाइट्रोजन और जैव पदार्थ कम हैं; साधारण दिखने वाली जलोढ़ देश को खिलाती है। दूसरा, निक्षालन (leaching), भारी बारिश से घुलनशील खनिज बहना, उर्वर और घिसी मिट्टी अलग करता है।
भारत की आठ प्रमुख मिट्टियाँ
हर मिट्टी की गठन, क्षेत्र और फसल की साफ पहचान है। जलोढ़, काली, लाल और लैटेराइट देश व परीक्षा का बड़ा हिस्सा ढकती हैं। शुष्क, लवणीय, पीट और वन मिट्टी क्षेत्र में छोटी हैं, लेकिन हर एक के परीक्षा तथ्य हैं।
जलोढ़ मिट्टी
जलोढ़ भारत की सबसे फैली और महत्वपूर्ण मिट्टी है। करीब 40% भूभाग ढककर अधिकतर आबादी को भोजन देती है। यह वहीं चट्टान के अपक्षय से नहीं बनती; मैदान में धीमी नदियाँ पहाड़ से लाई गाद जमा करती हैं। इसलिए पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल के सिंधु-गंगा मैदान और पूर्वी तट के डेल्टा में फैली है।
दो उम्र याद रखें। खदर नई जलोढ़ है, हर बाढ़ में नई गाद पाती, हल्की, अधिक उर्वर और सक्रिय नदी के पास होती है। भांगर नदी से दूर ऊँची जमीन की पुरानी जलोढ़, गहरी, अधिक चिकनी और चूने की कंकर गाँठों वाली है। खदर में धान, गेहूँ, मक्का और सब्जी; भांगर में गेहूँ, सरसों व तंबाकू। पोटाश अधिक लेकिन नाइट्रोजन और फॉस्फोरस कम है। चावल, गेहूँ, गन्ना व दलहन से खरीफ और रबी दोनों चलते हैं। विस्तार के लिए जलोढ़ मिट्टी पढ़ें।
काली मिट्टी, रेगुर या कपास मिट्टी
स्थानीय नाम रेगुर और कपास मिट्टी है। दक्कन ट्रैप की गहरी चिकनी मिट्टी बेसाल्ट लावा के अपक्षय से बनी और भारत का करीब 15% ढकती है। महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और मालवा के लावा पठार में है। गहरा रंग लौह वाले बेसाल्ट और ह्यूमस से है, सामान्य अर्थ में बहुत उर्वर होने से नहीं।
दो पहचान परीक्षा में अहम हैं। यह नमी रोकती है: महीन मॉन्टमोरिलोनाइट चिकनी मिट्टी महीनों पानी रखती है, इसलिए बिना सिंचाई लंबे सूखे मौसम में कपास उगती है। यह खुद-जुताई वाली (self-ploughing) है: सूखने पर सिकुड़कर चौड़ी दरारें बनतीं, ऊपर की मिट्टी गिरती और बारिश में फूलकर दरार बंद होने पर अपने आप उलट जाती है। चूना, लौह, मैग्नीशियम और पोटाश अधिक, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस व जैव पदार्थ कम। कपास, गन्ना, गेहूँ, ज्वार, तंबाकू, तिलहन और खट्टे फल अच्छे हैं।
लाल और पीली मिट्टी
प्रायद्वीप की पुरानी क्रिस्टलीय व रूपांतरित ग्रेनाइट और नाइस चट्टानों पर कम बारिश वाले पूर्वी-दक्षिणी दक्कन में बनती है। लौह ऑक्साइड की परत लाल रंग देती है; अधिक पानी पकड़ने पर वही लौह पीला दिखता है। तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, छत्तीसगढ़, ओडिशा, झारखंड और दक्षिण-पूर्व मध्य प्रदेश में मिलती है।
छिद्रदार, भुरभुरी और नाइट्रोजन, फॉस्फोरस व ह्यूमस में कम है। उर्वरक व सिंचाई से अच्छा जवाब देती है। नीचे की महीन मिट्टी उत्पादक, ऊँची जमीन की मोटी कंकरीली मिट्टी कमजोर। रागी-बाजरा, दलहन, मूँगफली, आलू, तंबाकू और सिंचाई से चावल व कपास।
लैटेराइट मिट्टी
अधिक बारिश वाले उष्ण क्षेत्र की निक्षालित ईंट जैसी मिट्टी है। नाम लैटिन लेटर (later), यानी ईंट, से है क्योंकि खोदकर सुखाने पर निर्माण खंड जैसी कठोर होती है। तेज गीले-सूखे मौसम में भारी बारिश सिलिका बहाती और लौह व एल्युमिनियम ऑक्साइड छोड़ती है। यही तीव्र निक्षालन घुलनशील पोषक व चूना हटाता है। इसलिए लौह-एल्युमिनियम अधिक, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश, चूना व जैव पदार्थ कम और ऊपर अम्लीय होती है।
पश्चिमी और पूर्वी घाट की चोटी-ढलान, उत्तर-पूर्वी पहाड़ियाँ तथा केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु, महाराष्ट्र, ओडिशा और पश्चिम बंगाल में है। अकेले कमजोर कृषि भूमि, लेकिन खाद-उर्वरक से केरल व तट की नीची मिट्टी में चाय, कॉफी, रबर, काजू व नारियल उगते हैं। कठोर खंड निर्माण में लगते हैं। विस्तार के लिए लैटेराइट मिट्टी पढ़ें।
शुष्क और मरुस्थलीय मिट्टी
भारत के सूखे पश्चिम, मुख्यतः राजस्थान और थार, तथा हरियाणा, पंजाब व गुजरात के हिस्सों की रेतीली कम उर्वर मिट्टी है। बहुत कम बारिश, अधिक वाष्पीकरण से रासायनिक के बजाय यांत्रिक अपक्षय और बहुत कम ह्यूमस। बनावट रेतीली, रंग लाल-भूरा, मिट्टी सूखी, लवणीय और नाइट्रोजन-जैव पदार्थ में कम है।
सतह के नीचे कंकर, यानी कैल्शियम कार्बोनेट परत, पानी का नीचे जाना रोकती है। वाष्पीकरण लवण ऊपर खींचता है; कहीं भूजल सुखाकर नमक मिलता है। इंदिरा गांधी नहर जैसी सिंचाई से बाजरा, दलहन, ग्वार, ज्वार और जौ उगते हैं।
लवणीय और क्षारीय मिट्टी, ऊसर
अधिक लवण वाली यह मिट्टी ऊसर, रेह, कल्लर, थुर और चोपन नामों से जानी जाती है। खराब जल निकास और सूखी जलवायु में सोडियम, कैल्शियम व मैग्नीशियम लवण केशिका क्रिया (capillary action) से ऊपर आते और पानी उड़ने पर पपड़ी बनाते हैं। पश्चिमी गुजरात, पूर्वी तट डेल्टा और पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश के नहर-सिंचित मैदान अधिक प्रभावित हैं, जहाँ निकास बिना अधिक सिंचाई अच्छी जमीन लवणीय बनाती है।
यह मिट्टी प्रकार और फैलती समस्या दोनों है। उपचार: जल निकास सुधार, अधिक पानी से लवण नीचे धोना, सोडियम मिट्टी में जिप्सम और नमक सहने वाली फसल। GS3 में भूमि क्षरण से सीधा संबंध है।
पीट और दलदली मिट्टी
जलभरी अधिक वर्षा वाली जगह में मृत वनस्पति हवा-विहीन दलदल में सड़ने से तेज जमा होती है। भारी, गहरी, बहुत जैव पदार्थ वाली, कभी 40 से 50%, अक्सर अम्लीय और तट पर लवणीय मिट्टी बनती है। केरल के बैकवाटर, अलप्पुझा-कोट्टायम का समुद्र तल से नीचे खेती वाला कुट्टनाड, पश्चिम बंगाल का सुंदरबन और तटीय ओडिशा-तमिलनाडु इसके स्थान हैं।
दलदली मिट्टी जलभरे गड्ढों व ज्वारीय मैदान में मिलती है। जलभराव-अम्लता से खेती कठिन, लेकिन सुधारे कुट्टनाड में चावल प्रसिद्ध है। संबंध याद करें: पीट/दलदली → केरल बैकवाटर और सुंदरबन → अधिक जैव पदार्थ, अम्लीय।
वन और पर्वतीय मिट्टी
हिमालय और अन्य पहाड़ी ढलानों पर वन आवरण में बनती और ऊँचाई से रूप बदलती है। बर्फ़ वाले ऊँचे ढलान पर पतली, अम्लीय, कम ह्यूमस; नीचे सुरक्षित घाटी में वन कचरे से दोमट, गाद वाली और जैव पदार्थ में समृद्ध। ढलान पर उथली, पथरीली और पेड़ कटने पर कटाव-प्रवण है।
जम्मू-कश्मीर से अरुणाचल तक हिमालय, ऊँचे पश्चिमी घाट और प्रायद्वीपीय पहाड़ियों में है। उपजाऊ घाटियों में चाय, कॉफी, मसाले, फल और सीढ़ियों पर चावल-मक्का। परीक्षा कोण संरक्षण है: वनों की कटाई और भूस्खलन से सबसे अधिक खतरा।
उर्वरता, कटाव और संरक्षण
भारत की मिट्टी पर लगातार दबाव है और परीक्षा प्रकार को खतरे व उपाय से जोड़ती है। तीन बड़ी समस्याएँ हैं। पानी-हवा से ऊपरी परत हटना मिट्टी कटाव है, जो वन, लैटेराइट व लाल मिट्टी के नंगे ढलान और चंबल के बीहड़ में अधिक है। लवणता-क्षारीयता अधिक सिंचित जलोढ़ पट्टी व सूखे लवण क्षेत्र में फैलती है। पोषक कमी, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और जैव पदार्थ का नुकसान, लगभग हर भारतीय मिट्टी में है क्योंकि तीनों में स्वाभाविक रूप से बहुत कम मिट्टी समृद्ध है।
ढलान पर समोच्च मेड़बंदी (contour bunding) और सीढ़ीदार खेती बहाव धीमा कर मिट्टी रोकती है। पट्टी खेती और पेड़ों की सुरक्षा पट्टियाँ सूखे क्षेत्र में हवा तोड़ती हैं। गली बंद करना और रोक बाँध बीहड़ भरते हैं। फसल चक्र, हरी खाद और अधिक चराई रोकना उर्वरता लौटाते हैं। सही मिट्टी से उपाय मिलाना GS3 का उपयोग है। मानसून लैटेराइट बनाने वाला निक्षालन और पहाड़ी मिट्टी काटने वाला बहाव दोनों चलाता है, इसलिए भारत का मानसून साथ पढ़ें।
भारत की सबसे उपजाऊ मिट्टी सबसे देखभाल वाली नहीं है। जलोढ़ देश को खिलाती पर नाइट्रोजन कम; काली कपास उगाती पर पोषक प्रबंधन चाहती है। संरक्षण किनारे का विषय नहीं, वर्गीकरण का कारण है।
मिट्टी, क्षेत्र और फसल: पूरी तालिका
मिट्टी-क्षेत्र-फसल संबंध अपने आप याद आना सबसे उपयोगी है। प्रारंभिक परीक्षा तीन स्तंभों में एक का दूसरे से मिलान करती है। हर मिट्टी के लिए कहाँ है और क्या उगाती है, साथ पढ़ें।
| मिट्टी | स्थान | मुख्य पहचान | फसल |
|---|---|---|---|
| जलोढ़ | सिंधु-गंगा मैदान और पूर्वी तट डेल्टा | नदी जमा; करीब 40%; खदर नई, भांगर पुरानी; पोटाश अधिक, नाइट्रोजन कम | चावल, गेहूँ, गन्ना, मक्का, दलहन |
| काली/रेगुर | दक्कन ट्रैप: महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक, आंध्र, मालवा | बेसाल्ट; नमी रोकने वाली; खुद-जुताई चिकनी मिट्टी; चूना-लौह अधिक, नाइट्रोजन कम | कपास, गन्ना, ज्वार, गेहूँ, तिलहन, तंबाकू |
| लाल-पीली | दक्षिण-पूर्व दक्कन | क्रिस्टलीय चट्टान; लौह रंग; छिद्रदार; नाइट्रोजन-ह्यूमस कम | मोटा अनाज, मूँगफली, दलहन, आलू, तंबाकू |
| लैटेराइट | पश्चिमी-पूर्वी घाट, केरल, कर्नाटक, उत्तर-पूर्व, ओडिशा | भारी बारिश निक्षालन; लौह-एल्युमिनियम; अम्लीय; ईंट जैसी कठोर | चाय, कॉफी, रबर, काजू, नारियल |
| शुष्क | राजस्थान-थार और हरियाणा, पंजाब, गुजरात के हिस्से | रेतीली, लवणीय, कम ह्यूमस; नीचे कंकर | बाजरा, दलहन, ग्वार, जौ, सिंचाई से |
| लवणीय-क्षारीय | गुजरात, पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश, तटीय डेल्टा | केशिका क्रिया से नमक पपड़ी; खराब निकास | सुधार के बाद नमक सहने वाली फसल |
| पीट-दलदली | केरल बैकवाटर, सुंदरबन, तटीय ओडिशा-तमिलनाडु | बहुत जैव पदार्थ; अम्लीय; जलभरी; अक्सर लवणीय | सुधारी भूमि में चावल |
| वन-पर्वतीय | हिमालय, ऊँचे पश्चिमी घाट और पहाड़ियाँ | ऊँचाई से बदलती; ऊपर पतली-अम्लीय, घाटी में दोमट; कटाव-प्रवण | चाय, कॉफी, मसाले, फल, सीढ़ीदार चावल-मक्का |
UPSC के लिए इसे कैसे पढ़ें
इसे पढ़ने नहीं, याददाश्त-मानचित्र विषय मानें। पहले चार बड़ी मिट्टी: जलोढ़, काली, लाल, लैटेराइट; फिर चार छोटी। हर एक में गठन, स्थान, एक-दो पहचान और प्रसिद्ध फसल पक्की करें। यही पाठ्यक्रम है।
प्रारंभिक परीक्षा मिट्टी-राज्य, मिट्टी-फसल और कथन मिलाती है। जाल: खदर-भांगर उलटना, लैटेराइट को जमा होने से बना मानना जबकि निक्षालन से बनती, और गहरी मिट्टी को उर्वर मानना। आधार के लिए कक्षा 8 संसाधन और विकास तथा कक्षा 11 भारत: भौतिक पर्यावरण NCERT, गहराई के लिए जी. सी. लियोंग। UPSC भूगोल किताब मार्गदर्शिका बताएगी क्या पढ़ें।
मुख्य परीक्षा में GS1 के स्थान और GS3 के कृषि, भूमि क्षरण व संरक्षण में मिट्टी आती है। कपास काली में क्यों, लैटेराइट को भारी खाद क्यों, हिमालयी ढलान का कटाव कैसे रोकें, ऐसा उपयोग चाहिए। मिट्टी को मानसून, फसल मौसम और खाद्य सुरक्षा से जोड़ें।
सामान्य प्रश्न
भारत में कितनी मिट्टियाँ हैं? ICAR आठ प्रकार मानती है: जलोढ़, काली, लाल-पीली, लैटेराइट, शुष्क, लवणीय-क्षारीय, पीट-दलदली और वन-पर्वतीय। पुराने वर्गीकरण की चार बड़ी जलोढ़, काली, लाल और लैटेराइट हैं।
भारत की सबसे उर्वर और फैली मिट्टी कौन-सी है? जलोढ़ करीब 40% देश ढकती और सिंधु-गंगा मैदान में अधिकतर भोजन देती है। पोटाश अधिक, लेकिन नाइट्रोजन-फॉस्फोरस जोड़ना पड़ता है।
काली मिट्टी खुद-जुताई और कपास मिट्टी क्यों कहलाती है? मॉन्टमोरिलोनाइट चिकनी मिट्टी गीली में फूलती और सूखी में गहरी दरार बनाती है। ऊपर की मिट्टी दरार में गिरकर फूलने पर मिलती है, इसलिए खुद-जुताई। सूखे मौसम तक नमी रखती है, इसलिए कपास।
लैटेराइट कैसे बनती और ईंट में क्यों लगती है? गर्म-गीली जलवायु में भारी बारिश सिलिका व पोषक बहाकर लौह-एल्युमिनियम छोड़ती है। काटकर हवा में सुखाने पर स्थायी ईंट जैसी कठोर होती है। लैटिन लेटर का अर्थ ईंट है।
लवणीय ऊसर और पीट मिट्टी कहाँ हैं? ऊसर गुजरात, पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश और तटीय डेल्टा में। पीट-दलदली, बहुत जैव पदार्थ वाली, केरल कुट्टनाड, सुंदरबन और तटीय ओडिशा-तमिलनाडु में।
अभ्यास प्रश्न
प्रारंभिक परीक्षा के बहुविकल्पीय प्रश्न
- दक्कन ट्रैप बेसाल्ट लावा के अपक्षय से कौन-सी मिट्टी बनती है? (a) जलोढ़ (b) लाल (c) काली (d) लैटेराइट। उत्तर: (c) काली रेगुर दक्कन बेसाल्ट से बनी, इसलिए महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात लावा पठार से मिलती है।
- नई और पुरानी जलोढ़ पर सही कथन? (a) खदर पुरानी, कम उर्वर (b) भांगर नई, हर साल बदलती (c) खदर नई, अधिक उर्वर (d) दोनों समान। उत्तर: (c) खदर नदी के पास नई बाढ़-गाद वाली; भांगर पुरानी ऊँची और कंकर वाली।
- लैटेराइट किस प्रक्रिया से बनती है? (a) नदी निक्षेप (b) भारी बारिश में तीव्र निक्षालन (c) हवा की रेत (d) लवण की केशिका चढ़ाई। उत्तर: (b) बारिश सिलिका-पोषक बहाकर लौह-एल्युमिनियम छोड़ती है।
- रेह, कल्लर, ऊसर और थुर किस मिट्टी के नाम हैं? (a) पीट (b) वन (c) लवणीय-क्षारीय (d) लाल। उत्तर: (c) खराब निकास वाले सूखे क्षेत्र में लवण केशिका क्रिया से ऊपर आते हैं।
- केरल बैकवाटर और सुंदरबन की अधिक जैव पदार्थ वाली मिट्टी? (a) शुष्क (b) पीट-दलदली (c) काली (d) लाल-पीली। उत्तर: (b) जलभरी जगह में जैव पदार्थ सड़ने से तेज जमा, मिट्टी अम्लीय और अक्सर लवणीय।
मुख्य परीक्षा के अभ्यास प्रश्न
- भारत की जलोढ़ मिट्टी के गठन, वितरण और कृषि महत्व की चर्चा तथा पोषक सीमा के बावजूद सबसे महत्वपूर्ण क्यों है? (15 अंक, 250 शब्द)
- “काली मिट्टी नमी रोकने और खुद-जुताई वाली है, लेकिन पोषण में एकतरफा।” गठन व फसल उपयुक्तता के संदर्भ में जाँच कीजिए। (15 अंक, 250 शब्द)
- जलवायु और मूल चट्टान मिलकर भारत की लैटेराइट, लाल और वन मिट्टी कैसे तय करते हैं? (10 अंक, 150 शब्द)
- कटाव, लवणता और पोषक कमी भारतीय कृषि को खतरा हैं। मिट्टी-विशिष्ट संरक्षण उपाय सुझाइए। (15 अंक, 250 शब्द)
- भारत की आठ मिट्टियों के क्षेत्रीय वितरण का कारण और फसल ढाँचे पर असर समझाइए। (15 अंक, 250 शब्द)
यह विषय सीखकर सूची से आगे भारतीय भू-दृश्य पढ़ना आता है। रंग चट्टान का संकेत, स्थान बारिश का और दोनों खेत की फसल का संकेत देते हैं। चार बड़ी मिट्टी और मिट्टी-क्षेत्र-फसल तालिका तुरंत याद आने तक करें; फिर चार छोटी व संरक्षण जोड़ें। मिट्टी अंक खोने की जगह नहीं, सुरक्षित अंक बनेगी।
